“圣元模式”引领中国乳品企业全面振兴

奶源问题一直是中国奶粉行业的最大困扰。如今，中国奶粉行业重要品牌圣元采用直接在法国奶源地建厂的模式，成功解决了这一问题，为国内奶粉企业的发展开拓了一条新思路。

位于北纬48度的布列塔尼地区是天赐法国的畜牧业宝地。如果在其他地方，比如同在北纬48度的加拿大蒙特利尔，这里已经属于高寒地区；但在大西洋暖流的作用下，位于西欧的布列塔尼地区却全年阳光普照，雨水丰沛，造就了得天独厚的牧草条件，是公认的“世界黄金奶源带”。

不仅如此，布列塔尼地区的奶农对待养殖业始终保持着工匠态度。奶农在奶牛饲养上有着统一的标准。牧场需要为每一头奶牛建立健康护照，护照上记录着奶牛的出生地点、出生日期、编号、条形码等，这个护照将伴随这头牛的一生。同时还必须为奶牛安装带有统一耳标编码的耳环，便于奶牛的质量追溯。

而国内奶粉行业巨头、一直对优质奶源有着不懈追求的圣元，就将自己的法国卡莱工厂建于此地。法国布列塔尼肥沃的土地、洁净的水源、清新的空气，以及法国上千年的奶业发展历史所沉淀的专业技术和品质保障（法国乳制品行业管理模式成熟，采用欧盟监管体系，对产业链的每一个环节都要求控制卫生质量，拥有行之有效的预警体系），是圣元公司决定选择法国建厂的关键原因所在。

以往，圣元是将海外优质奶源运到青岛的中国工厂后进行配方加工。但卡莱工厂建成后，圣元不再被动依靠海外供应商，而是自己掌控产业上游链，轻松将法国优质奶源收入囊中。不仅如此，圣元还实现了对全流程产业链的追溯，包括奶牛养殖、饲料、奶源采集等一系列源头把控，真正做到可追溯体系的无漏洞。

圣元借助国外成熟的生产技术和产业链体系，在保证高效率、高品质奶源供应的前提下，换回最大、最快捷的回报，同时还帮助海外成熟市场成功解决供大于求的矛盾，在全球范围内优化资源配置，对全球市场整体而言显然更具有可持续发展性。

由圣元卡莱工厂生产的“100%圣元优博法国原罐原装”系列产品已于今年上市，“中国配方+西方奶源”相结合，颇受中国家长青睐，满足了他们对奶粉安全性和适应性等方面的需求。

圣元的创新发展模式受到了消费者的广泛认可。相信将来会有越来越多的乳品企业采用圣元的模式，来提高自身的竞争力，中国乳品行业的全面振兴指日可待。